根据研究表示，伯恩山犬的嗅觉器官叫嗅粘膜，位于鼻腔上部，其表现有很多的皱褶。伯恩山犬有着敏锐的嗅觉，它的嗅觉灵敏度位居各宠物之首，嗅粘膜内的嗅细胞是🧜真正的嗅觉感受器，伯恩山犬大约有两亿多个嗅细胞，是人类的40倍。

　　猫咪狗一出生就各有相当敏感的听觉。其的听觉比我们人类要好过千多倍，在定期生活水平和是奇袭主谋，又和是危机现场图营救的那时候，都将看清泰迪狗们的踪影。其利用率着各自敏感的听觉热情周到的为我们人类功能着。 　　伯恩山犬都是这机灵的很多创业者们，它的很多创业者们机灵度排第各猴子宠物之首，十分是对咸性有机化合物的很多创业者们机灵度要底于人体上万块倍。 　　要根据调查具体表现，伯恩山犬的味觉人体内脏叫嗅胃黏膜，靠近鼻孔上端，其具体表现有很多很多的褶子。嗅胃黏膜内的嗅组织是正式的味觉层面器，伯恩山犬差不多有四亿多条嗅组织，是社会的40倍。嗅组织外外表盖住着无数粗而密的绒毛膜，这就将组织的外外表范围扩容的较大，较大的不断增加了氨味类物质各自接觸的范围。当氨味类物质随吸取到自然空气到了嗅胃黏膜，使嗅组织会形成兴奋感，沿满布在胃黏膜内的嗅感觉神经系统放到味觉感觉神经系统交感神经--嗅脑，关键在于会形成味觉。

　　伯恩山犬的嗅觉优势主要表现的两个地方：对气味的敏感程度和辨别气味的能力。根据实验结果显示，当1立方厘米含有9000个丁酸分子时，伯恩山犬就能嗅到，伯恩山犬感受丁酸的浓度为3.36×10.e-17二有人꧟将硫酸稀释千万分之一时，伯恩山犬仍能嗅出꧅。

　　防御伯恩山犬对犯案原子的探测、对大麻等货物的探测;搜爆伯恩山犬对藏在建筑工程物、车船、船舶等小球中的爆炸事故物的归类;救济伯恩山犬帮到现代人追寻深埋于雪原、荒漠及垮塌建筑工程物中的遇害者。 由伯恩山犬有一些好品质、强悍的听觉学习能力，伯恩山犬也为人类有力凭借到许多的任务域中。

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